Zu Tisch – Feinkostsortiment

Tischdame bietet ausschließlich Produkte kleiner Manufakturen und Familienbetriebe – nachhaltig, nach traditionellen Rezepten oder jung und kreativ, häufig saisonal gefertigt und aus Rohstoffen aus eigenem Anbau.

Klasse statt Masse lautet das Credo, dem sich meine Partnerbetriebe sämtlich verschrieben haben – das schmeckt man und das sieht man, denn die Liebe zum Detail macht auch vor kreativen Verpackungskonzepten selten Halt.

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Vielleicht probieren Sie sich zunächst durch die süße Abteilung von italienischem Gebäck über Tafelschokoladen aus der Schweiz bis hin zu bretonischem Salzkaramell, Marmeladen mit mindestens 70% Fruchtanteil und dänischem Blütenhonig mit Sanddorn oder Himbeere?

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Alle die es lieber herzhaft mögen werden bei knusprigen Grissini mit Nüssen, salzigen Galettes, verschiedenen Dip- und Pestovarianten, Pâté und Rilettes oder würzigem Senf aus Beaune sicher fündig.

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Und wer nicht bloß verzehren, sondern auch zubereiten möchte hat außerdem die Qual der Wahl zwischen diversen Sorten Hartweizengrieß-Pasta, Wild- und Risottoreis, Gewürzen, Frucht- und Weinessigen sowie Olivenölen erster Pressung – von grasig-pfeffrig bis nussig-vanillig.